Specialiųjų užsakymų vykdymas

1.      

Modulis skirtas PB–24/4EKSDNR grupės, padavėjo ir barmeno modulinės profesinio mokymo programos (kodas P42101308) mokiniams.

Modulis „Specialių užsakymų vykdymas“ parengtas remiantis padavėjo ir barmeno moduline profesinio mokymo programa (kodas P42101308).

2.      Tikslas

Gebėti aptarnauti specialius užsakymus.

3.      Uždaviniai

  1. Išmanyti pobūvių rūšis ir jų ypatumus, įvairių šalių svečių aptarnavimo ypatumus bei pobūvių organizavimo principus, darbų eigą išmanyti svečių aptarnavimą kitose vietose;
  2. Priimti užsakymus, serviruoti stalus ir aptarnauti svečiu pobūviuose, priėmimuose, konferencijose ir kitose renginiuose.

3.      Gebėti aptarnauti viešbučių svečius.

4.      Dalyko apimtis ir periodiškumas, nurodant kada bus mokoma

Iš viso 110 val.; 

Kontaktinių valandų 110 val. (teorija – 33  val.,  praktinis mokymas -77 val.)

Modulio trukmė: nuo 2025 m. rugsėjo 5 d. iki 2026 m. sausio 23 d.