Modulis ,,Sriubų, karštųjų patiekalų ir padažų gaminimas, jų apipavidalinimas ir kokybės vertinimas“ skirtas V-25/3 grupės virėjo modulinės profesinio mokymo programos III kurso mokinių mokymui.
Tikslas: Gaminti sriubas, karštuosius patiekalus ir padažus ir gebėti įvertinti patiekalų kokybę.
Modulio apimtis ir periodiškumas, nurodant kada bus mokoma: nuo 2026m. kovo 3 d. iki 2026 m. birželio 11 d. penkias dienas per savaitę, po 7 pamokas.
- Dėstytojas: VIDA IDIKAITĖ